Dependerá do nível de tecnologia do mundo, bem como da conectividade logística da vila para o resto do mundo, se os aldeões não viajarem ou tiverem acesso a um bom minério, eles não terão como muitas ferramentas, a menos que os negociantes enfrentem os confins das áreas não lucrativas do reino / império / etc.
À medida que os níveis tecnológicos aumentam, o aço se tornará cada vez mais predominante sobre o ferro como uma ferramenta (substituindo outros metais, assim como a madeira); uma breve história do refinamento de aço / ferro é aqui
Para um mundo genérico de fantasia, eu diria que quanto mais atrasado e afastado for o vilarejo, mais provável é que eles usem ferro (ou possivelmente madeira ou bronze para certas aplicações).
Itens típicos serão martelos, pregos, foices, serras, ferraduras, tenazes, cinzéis, facas, ganchos e arados.