O doce expira?

Doce duro (acho que é chamado de doce cozido na Inglaterra), como pirulitos ou balas de leite é essencialmente açúcar puro, com alguma cor e sabor adicionado. Este tipo de doce durará essencialmente para sempre, se mantido absolutamente seco. Pode haver alguma degradação da cor ou aromatizantes depois de seis meses, mas o próprio doce durará indefinidamente. Se a umidade puder chegar até ela - mesmo a umidade do verão - ela pode amolecer, tornar-se pegajosa, aglutinar-se e tornar-se apetitosa.

O chocolate tem uma vida útil bastante longa, especialmente chocolate amargo. Sob condições adequadas, pode durar vários anos. A mistura ou outros componentes de uma confecção podem limitar seu prazo de validade:

• Nozes podem ficar rançosas depois de um ano ou dois
• O nougat pode secar e endurecer, ou, se estiver úmido, estragar
• O caramelo pode ficar muito difícil

Um fabricante sugere uma vida útil de 6 meses para suas barras de chocolate, o que provavelmente é um preço razoável. estimativa de boa qualidade.

Veja também:

• Qual é a vida útil dos chips de chocolate?
• Universidade do Estado do Kansas: quando doces são ruins

Doce duro se mantido seco e dentro de uma quantidade razoável de anos deve ficar bom. Eu não estou dizendo que você deve voltar a dar doces de idade como em butterfingers ou chocolate hershy. Pode ficar sujo e ter gosto sujo, então antes de dar para as crianças e seus pais dizerem que você o envenenou e você for preso por drogar o doce, eu compraria um novo doce não acabado.

Isso pode não responder à pergunta no título, mas para:

is there any preventative measures I can take to prevent candy from expiring?'.

Sim. Certifique-se de que não fique por aqui.

Há grupos que aceitam sobras de doces / doces que as crianças não gostam e dão aos outros. Alguns vão dar para as crianças em hospitais que não tiveram chance de doces ou travessuras, outros nos EUA vão enviá-lo para militares que servem no exterior.

E se não houver um na sua área local, você sempre poderá iniciar um.