Se é feito por anões, nós o chamamos de anão. Se é feito por elfos, nós o chamamos élfico. Só porque é chamado de Placa dos Anões não significa que seja feito apenas para anões.
Para itens mágicos (que é o que Dwarven Plate é), página 140 dos estados DMG;
In most cases, a magic item that's meant to be worn can fit a creature regardless of size or build. Many magic garments are made to be easily adjustable, or they magically adjust themselves to the wearer.
Rare exceptions exist. If the story suggests a good reason for an item to fit only creatures of a certain size or shape, you can rule that it doesn't adjust. For example, armor made by the drow might fit elves only. Dwarves might make items usable only by dwarf-sized and dwarf-shaped characters.
E, como afirma Quentin, para regras gerais sobre armadura, há a página 144 do PHB;
In most campaigns, you can use or wear any equipment that you find on your adventures, within the bounds of common sense. For example, a burly half-orc won't fit in a halfling’s leather armor, and a gnome would be swallowed up in a cloud giant’s elegant robe.
The DM can impose more realism. For example, a suit of plate armor made for one human might not fit another one without significant alterations, and a guard’s uniform might be visibly ill-fitting when an adventurer tries to wear it as a disguise.
Também não há nada na descrição do item que o restrinja a somente caracteres anões. Ao contrário do Dwarven Thrower que especificamente diz que precisa estar em sintonia com um anão.
Então, como regra geral, seja encontrada ou feita sob medida, (dentro da razão) ela pode ser usada por qualquer raça .
É então até você decidir quais limitações / realismo você adiciona a ele IE se for encontrado, ele se ajusta automaticamente para não-anões ou eles teriam que encontrar alguém para ajustá-lo para eles? os anões realmente dispostos a fazer esta muito rara armadura mágica para outras raças sem uma boa razão.
Uma coisa a lembrar, porém, é ser consistente. Se você colocar restrições em uma peça de armadura (mágica ou não), você também deve aplicar restrições a outras pessoas.
Outra coisa a considerar é perguntar aos outros jogadores (e ao Mestre se você não está usando o DMing) que nível de imersão eles querem.
Os eles querem simplesmente ser capazes de usar qualquer armadura que eles encontrem ou querem um pouco mais de realismo que os faça arrastar seu saque para o outro lado do país para encontrar alguém disposto a fazer os ajustes necessários? .