Quanto maior o osso, menos você será capaz de amaciar o osso. Você pode aumentar a temperatura na qual você pressiona a cozedura ou o peixe, e isso permitirá mais amolecimento nos ossos maiores. Seus resultados vão depender das ferramentas que você usa, quente quente você pode obtê-los, etc. Experimente e você vai descobrir o quão grande de ossos você pode suavizar.