Acho que você está entendendo mal como funciona um horcrux.
Uma horcrux ancora sua alma ao mundo mortal, não é uma alma de "substituição". Você não "usa" quando substitui seu corpo.
Suponha que você tenha uma única horcrux intacta e seu corpo seja morto. O horcrux amarra sua alma ao mundo mortal e impede que a parte da alma em seu corpo vá para a vida após a morte. Esse pedaço de alma está flutuando livremente. Existem dois pedaços da sua alma.
Quando você encontra outro corpo, você implanta um desses pedaços de alma no novo corpo (como Voldemort faz em Cálice de Fogo ), mas você ainda tem dois pedaços de sua alma. Um em seu novo corpo, um externo como um horcrux. Você só perde um horcrux se for destruído ou tenta reunir todas as partes.
Como Voldemort explica, foi a parte da alma de seu corpo original que estava escondido na Albânia, e que se deparou com Quirrell. Foi esse mesmo fragmento de alma que ele usou para o seu renascimento em Cálice de Fogo , e ele fez isso sem nunca chegar perto de suas horcruxes.