Acho que você (e seu amigo) estão confundindo dois termos semelhantes.
- " Single Malt " - a criação do espírito a partir de um único tipo de grão por um produzido por um único destilador (para uísque, que é malte de cevada no Reino Unido e malte de centeio nos EUA)
- " Barril único / Barril " - o processo de engarrafamento de cada barril de licor envelhecido separadamente, sem misturar os cascos primeiro.
"Misturado" refere-se não à mistura dos vários tonéis de um lote, mas sim a misturar whiskys destilados por múltiplas destilarias ou misturar malte único com uísque de cereais. Do artigo da Wikipedia sobre o malte único :
To be called a single malt whisky in Scotland, a bottle may only contain whisky distilled from malted barley and produced at a single distillery. The regulations of other countries may allow malted rye.
If the bottle is the product of malt whiskies produced at more than one distillery, the whisky is called a blended malt or vatted malt, or pure malt. If a single malt is mixed with grain whisky, the result is a blended whisky. Single malts can be bottled by the distillery that produced them or by an independent bottler.
Assim, no caso de "single malt vodka", que aparentemente significa
“So what is meant by single malt vodka?” Elena queried.
“Most often, single malt vodka is 100% malted barley as the only ingredient.”
Se você olhar para marcas de vodka que se chamam isso, isso parece correto. Valt, Franciacorta Single Malt Vodka, East Coast Single Malt Vodka, e vários outros listam o único ingrediente como "cevada maltada". Quer seja idoso ou não, parece depender do criador.