Sim.
Como você disse, não há nada na descrição para evitá-lo, e não é concentração. O único limite para o número de alarmes que você pode ter é o tempo. Como é um feitiço ritual, os caça-níqueis não são nem mesmo uma preocupação para um mago, então é realmente uma questão de quantos períodos de 11 minutos você tem que jogar.