Uma mistura seca deve manter-se essencialmente indefinidamente se estiver bem selada, e estes são todos ingredientes secos e estáveis. Costumávamos misturar a farinha, o fermento e o açúcar nas panquecas quando acampamos, depois adicionamos um ovo e medimos o leite até o topo da alça em uma caneca. Esta mistura mais simples manteve-se de um ano para o outro em um saco selado. Usando o mais antigo melhor antes da data em qualquer um dos ingredientes seria lógico.
As gotas de chocolate não ficarão tão boas quanto o meu mix - elas possivelmente vão florescer. Você poderia apresentá-los separadamente, como muitas vezes é feito com o enfeite em kits de chocolate quente presentes.
Se você adicionar o líquido, fica alguns dias na geladeira. Portanto, considere como você o apresenta para atingir sua meta de facilidade. Talvez um grande jar e n colheres de sopa de m de leite (ou o que seu receptor usa para leite), ou um pote por dia com uma marca de quanto leite adicionar.