Ajuda com o wok de ferro fundido de tempero [duplicado]

Eu comprei recentemente um wok de ferro fundido e tentei passar duas temporadas.

Na primeira vez que experimentei, acho que superaqueci o wok e comecei a fumar quando acrescentei óleo e algumas manchas pretas brilhantes que parecem patina.

Eu tentei temperar uma segunda vez, mas depois de temperar, não parece que não é pau para mim.

Aqui estão os passos que tomei para temperar o wok.

1) Esfregue completamente com água quente e sabão

2) em baixo a médio calor evaporar toda a água

3) adicione o óleo e frite algumas cebolas (alguns vídeos dizem que ele se livra do sabor metálico inicial)

4) depois de 5-10 minutos eu tirei do fogo e deixe esfriar

5) lavei com água depois e apliquei uma fina camada de óleo

Esta é a primeira vez que estou temperando uma wok e não tenho idéia se está dando certo, mas notei que toda vez que eu a limpe com papel tissue, o papel fica preto! Estou pensando em jogar fora e qualquer ajuda seria apreciada.