Por que sal E pimenta e não sal e / ou pimenta

Question

Por que sal E pimenta e não sal e / ou pimenta

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O que é dizer - estreitando as coisas - os dois realmente têm algum efeito de realce mútuo, como, digamos, na maneira pela qual o sal pode enganar os paladares em perceber o doce como ainda mais doce? (reduzindo assim os custos de adoçantes)

Eu nunca "observei" qualquer efeito de sal e pimenta usado em conjunto ... pelo menos eu não penso assim. É simplesmente que os dois são normalmente encontrados juntos, e com facilidade, na maioria das áreas de preparo de alimentos? (A leitura recomendada provocada pela pergunta sugere tal interpretação, mas não aborda o aspecto da mutualidade do s & p quando é agitada, usada ou provada em conjunto)

Se, de fato, não houver tal efeito complementar mútuo, bastará simplesmente dizer isso - aceitarei isso como uma resposta igualmente afirmativa.

salt pepper seasoning

por lex 28.10.2012 / 23:48

2 respostas

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Pimenta provavelmente tem sorte de ser um tempero muito comumente usado para ficar com Sal o tempo todo, embora Salt realmente faça todos os outros parecerem bons de qualquer maneira. A pimenta simplesmente não parece boa por si só.

Uh ... Sim.

Eu digo que você vê sal emparelhado com muitos outros temperos, mas como "Sal e Pimenta" está bastante enraizado em nossa cultura (consulte o possível tópico duplicado), você não toma nota. Portanto, você sempre verá "Sal e X", mas raramente vê "X" sozinho sem o sal tão essencial.

Esta resposta está ficando muito próxima da Resposta na outra questão Salt and Pepper, hein?

score 0 · Answer 2

Eu diria sal / pimenta é uma coisa cultural. O sal geralmente pode estar oculto em qualquer coisa, e muitas vezes é combinado com açúcar em alimentos produzidos em massa para melhorar o sabor.