Facas com lâminas menores que 6 cm parecem ser mais permitidas na bagagem de mão. Por exemplo, este site do governo do Reino Unido e Guia de bagagem de mão da SWISS mencione:
Not to be carried in hand baggage: (...) Knives with blades more than 6 cm long
Por outro lado, a seção Bagagem Proibida do site da TAP diz
For security reasons, certain objects are not allowed in hand baggage. (...) Pointed or sharp objects: objects that due to their sharp tip or cutting edge, can be used to cause serious injury;
Então parece que depende da companhia aérea e do aeroporto.
Foi o que aconteceu comigo na Suíça, que comprei uma faca em Zurique (no centro da cidade) e, antes de voar para fora, esqueci de colocá-la na minha mala e a levei como bagagem de mão. Ao passar a segurança eu tirei e perguntei ao guarda se eu deveria jogá-lo fora, ele disse que é pequeno o suficiente e eu posso carregá-lo comigo.