Eu colocaria isso como um comentário em resposta a Kevin Howell, mas será mais do que um comentário provavelmente permitirá.
Falando do ponto de vista fisiológico, provavelmente vai agir da mesma maneira que os músculos da perna. Seus quadríceps na frente trazem a perna de um ângulo torto para um ângulo reto, e os isquiotibiais na parte de trás fazem o oposto.
Então, eu suporia que (rearranjado cirurgicamente ou não), existem conjuntos opostos de complexos músculo / tendão (tendões conectam músculo ao osso, você tem tendões de ancoragem em cada extremidade de um músculo). Um conjunto relaxa enquanto o outro se contrai e as garras deslizam para fora. Para se retrair, o músculo oposto se contrai enquanto o primeiro relaxa.
Isso também daria uma boa explicação de como o Wolverine é capaz de controlar a velocidade e a individualidade das garras, assim como você pode fazer um punho lento ou rápido, ou estender diferentes dedos uns dos outros. (Com alguma exceção em várias posições para o meio e anular como eles compartilham um tendão).