Eu sugeriria tofutti ou siga o seu coração queijos cremosos veganos que são excelentes substitutos em termos de sabor e textura. Eles funcionam muito bem em assados.
Eu experimentei uma receita com tofu de seda, mas ela não ajustou o suficiente e acabou com o bolo de cenoura.
Eu sugeriria tofutti ou siga o seu coração queijos cremosos veganos que são excelentes substitutos em termos de sabor e textura. Eles funcionam muito bem em assados.
Eu gosto a resposta do lemontwist para comprar as opções da loja, mas também sugere esta receita como uma alternativa em casa. Eu fiz isso várias vezes e encontrar a consistência para estar mais perto do queijo creme original (como eu me lembro). Além disso, eu usei esta receita de queijo creme vegan com o creme caseiro queijo e ficou incrível. A maioria dos meus amigos não sabia a diferença.
Boa sorte!
Para facilitar, concordo com lemontwist: tofutti Para melhor todos os naturais, nicoleeats como acima.
Só para jogar mais alguns ...
iogurte de queijo de soja favorita ou iogurte de côco: misture um pouco de sal (o açúcar também pode funcionar, mas o queijo tem alto teor de sódio) e escorra com um pano de queijo ou peneira por um bom tempo.
Cheat: glacê branco em uma lata (muitos são veganos) com um cubo de tofu fermentado (umami fedido mas strong) do mercado asiático. ninguém nunca achou a mistura resultante fedorenta - apenas a brega vem de todo o açúcar.
Tags icing vegan cream-cheese