Que temperatura é 'alta' em um microondas de 950 watts?

É impossível converter microondas em Celsius ou Fahrenheit.

Temperatura (Celsius):

Temperature is a measure of the average translational kinetic energy of the molecules of a system. Heat is commonly expressed in either of two units: the calorie, an older metric unit, and the British thermal unit (Btu), an English unit commonly used in the United States.

Energia (Watt):

Power is the rate at which energy is generated or consumed and hence is measured in units (e.g. watts) that represent 'energy per unit time'. For example, when a light bulb with a power rating of 100W is turned on for one hour, the energy used is 100 watt hours (W.

Se lhe for dito para colocar algo em um forno de microondas por 70 segundos, é apenas um método experimentado e testado de obter a comida para a temperatura interna correta. Você não pode compará-lo a um forno padrão.

Este gráfico exibe Watts com a temperatura correspondente. Esta não é uma tabela de conversão, mas sim a temperatura medida aquecendo 300ml de água em um Samsung Microwave em diferentes Watts / timings. Espero que isso ajude

        1 minute | 2 minutes | 3 minutes

100 W: 35 C / 95 F | 37C / 98,6F | 40,8C / 105,4F

180 W: 37,4 C / 99,3 F | 44C / 111.2F | 47C / 116.4F

300 W: 43 C / 109,4 F | 49.5C / 121.1F | 59.7C / 139.4F

450 W: 48,5 C / 119,3 F | 62,2C / 143,9F | 74,8C / 166,6F

600 W: 54,4 C / 129,9 F | 76.7C / 170F | 90,3C / 194,5F

800 W: 60.2C / 140.3F | 87,8C / 190F | 100.6C / 213F

Eu suponho que você quer dizer qual seria a temperatura de sua comida depois de microondas? Depende da comida.

Um microondas não está esquentando como um forno. Ele dispara microondas em sua comida que faz com que a comida a aquecer uma certa quantia. A quantidade que aquece depende muito do seu teor de água, massa, etc.

Um microondas vai transmitir uma quantidade fixa de energia para sua comida em um determinado período de tempo. Essa energia será convertida em calor. Porém, como é uma quantidade fixa de energia, depende do que está recebendo a energia que determina o quanto está aquecido. Um bife de 100 libras aumentará em temperatura muito menos do que o bife de 1 libra porque há mais do bife de 100 libras para aquecer.

Uma receita que diz "70 segundos no máximo em um microondas de 950 Watt" quer exatamente isso: coloque-o em um microondas de 950 W por 70 segundos, com a potência máxima. O autor da receita já se preocupa com o quão quente ou feito a comida deve sair dessas configurações; se você ajustar a receita (incluindo dobrar ou reduzir pela metade), ou usar um microondas mais fraco ou mais strong, você terá que estimar quanto ajustará o tempo de cozimento.

O gráfico temporário listado acima é uma boa base para entender a taxa na qual o material, neste caso a água, está sendo aquecido. o excesso de comida é muito comum e tem uma alta probabilidade de criar substâncias cancerígenas. com a água há, teoricamente, uma chance mínima de tais mutações.

um lento aumento térmico ajuda a cozinhar uniformemente e reduz a chance de queimaduras internas e externas, fisiologicamente falando. * para responder a pergunta de watts vs temp de trabalho, apenas a experiência pode colocar as coisas em perspectiva, a menos que você seja um engenheiro de projeto trabalhando em um fabricante de microondas.

Cozinhe um muffin ou biscoito simples que tenha uma massa / densidade relativamente baixa em um nível de potência de 30%. Em geral, os níveis de potência em um micro-ondas são tipicamente baseados no ciclo de serviço, de modo que 30% ainda está sendo alimentado em potência máxima, mas apenas 30% do tempo. pense panela lenta, sim, é uma longa espera, mas os resultados fazem valer a pena.

** uma pergunta melhor pode ser qual é a energia / densidade térmica de várias potências de microondas.

food-4-thought