Você vai ter que dar uma olhada dentro do forno, onde você deve encontrar a placa de controle onde todos esses fios terminam. Cada terminal no painel de controle deve ser rotulado, portanto, faça apenas uma lista de letras e cores. Em seguida, volte ao termostato e use a lista para conectar os fios aos terminais apropriados.
Se você publicar a marca e o modelo (o número do modelo também ajudaria) do forno, ou uma imagem de qualidade do diagrama de fiação do forno (deve ser impresso no interior do painel de acesso), alguém poderá oferecer um melhor resposta.