Por Knorr , você dissolveria um cubo em 2 xícaras de água (500 ml) , então você usaria 2 xícaras de caldo caseiro e deduzir 2 xícaras de líquido da receita.
Note que fazer estoque de uma única carcaça de frango e 5 litros de água parece muita água; você pode querer reduzir o estoque resultante até ter apenas um litro ou dois.
Os ingredientes das ações deram tudo de si para o estoque. Todos os sabores e gelatina devem ser dissolvidos no líquido, e a massa sólida remanescente será muito abaixo do esperado. Provavelmente é melhor descartar.