É o som da roda de acabamento girando no console central do Boeing 737.
A roda de compensação controla o acabamento do elevador. Ele pode ser movido automaticamente pelo piloto automático ou manualmente pelo piloto. O piloto pode empurrar o botão de compensação no manche com o polegar (esquerda para o capitão, à direita para o copiloto).
Esta é uma foto de uma série clássica do B737, mas esse recurso não é alterado na série NG.
Neste caso específico, parece que houve dois pequenos pressionamentos manuais no botão de apara.