O sal rosa do Himalaia é o mesmo que o sal rosa usado para a cura?

Não, estes produtos são completamente diferentes.

Como você indica, o chamado " rosa sa lt" é uma mistura de cloreto de sódio (sal comum) e sódio nitrato (ou nitrito de sódio) para curar carnes, cor-de-rosa para distingui-lo do sal comum. permite a cura de lotes pequenos relativamente precisos, como na fabricação de salsichas caseiras.

O sal rosa do Himalaia é um sal-gema naturalmente minado, cujas impurezas podem dar-lhe uma variedade de cores, incluindo o rosado, de óxido de ferro.

O sal rosa havaiano é outro sal colhido naturalmente, cujas impurezas de argila vermelha lhe dão uma cor rosa.

Eu uso sal-de-rosa do Himalaia há anos ... é o único sal que uso.

O sal de cura é basicamente sal de mesa com alguns produtos químicos adicionados. É simplesmente tingido de rosa para ajudar a misturar melhor com carne.

O sal rosa do Himalaia não é processado como sal de mesa. Himalaia contém minerais adicionais.

O sal com minerais residuais tem sempre uma cor não branca. O sal celta do mar, por exemplo (que é realmente bom sal) tem uma cor de areia acastanhada. O sal rosa do Himalaia é uma espécie de rosa ou rosa. Todos os sais de espectro completo verdadeiramente naturais são de cor arenosa, rosa ou acastanhada.