Sim, no Chile, a maioria dos locais aceita apenas pesos chilenos.
É diferente do outro lado da fronteira, na Argentina, lá você vai se sair muito melhor com o dólar americano.
Atualização: Em dezembro de 2015, o novo governo argentino removeu as restrições cambiais que alimentavam a demanda por dólares do mercado negro, de modo que agora eles estão provavelmente com demanda muito menor.