Fonte para milho rachado comestível

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Durante o verão, tive a oportunidade de comer milho, que é semelhante ao milho, mas com uma espécie diferente de milho que tinha grãos maiores e o chef que os servia dizia que eram mais ricos, o que significava que eles estouravam de maneira diferente. a textura era a mesma que o tipo de miolo que está no fundo de um saco, mas apenas ligeiramente estourado.

Eu tive dificuldade em procurar uma fonte, exceto milho rachado como ração animal, em que eu não confiaria para o meu próprio consumo. Alguém sabe de um lugar para encontrar alguns para pop?

    
por Throsby 24.10.2015 / 22:17

1 resposta

Eu os vi chamados de "pop pops". NatureBox vende-os: link

O Trader Joe's tem uma variante: link

Há também uma marca chamada "half pops" no halfpops.com.

O Google pesquisou uma receita para criá-las, mas eu não tentei: link

    
30.11.2016 / 19:12

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