É seguro cozinhar com óleo mineral de qualidade alimentar?

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Existe algo como "óleo mineral de qualidade alimentar". O "grau alimentício" significa que é seguro cozinhar?

Eu sei que é usado amplamente para cortar tábuas de corte. Além disso, a Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) permite usando óleo mineral para alimentos (com limitações).

É perigoso mesmo em quantidades limitadas? Ou pode ser usado em vez de ou misturado com óleo vegetal?

    
por leftjoin 26.03.2018 / 16:38

2 respostas

Bem, grau alimentício significa que você pode ingerir alguns sem se envenenar. Isso não significa que seja um substituto adequado para cozinhar ou assar. Se você usá-lo, em breve você vai aprender que é um laxante , o que significa que você não vai conseguir desfrutar da comida em paz.

Em tempos difíceis, as pessoas usaram e durante a Segunda Guerra Mundial, o governo britânico sugeriu o uso de parafina líquida no lugar de outras gorduras racionadas. Os efeitos colaterais já mencionados também foram observados . Você pode encontrar uma receita de amostra aqui .

    
26.03.2018 / 16:48

O óleo mineral de qualidade alimentar significa que foi filtrado de impurezas que poderiam prejudicá-lo. Destina-se a ser usado como um lubrificante em máquinas de alimentos e como um óleo de placa de corte para ajudar a preservar as propriedades de repelir a água.

NÃO coma ou cozinhe com óleo mineral. O Óleo Mineral é um produto PETRÓLEO que é feito de óleo, refinado e destilado. Seu corpo não pode usá-lo como alimento e, por ter sido filtrado, não o mata, mas seu único uso no consumo humano é como um laxante para forçar as vísceras a se esvaziarem quando você tem constipação. Não é algo que uma pessoa saudável deva tocar!

    
29.03.2018 / 08:08