De acordo com Itens proibidos do SAS , as regras aplicáveis são < href="http://ec.europa.eu/transport/modes/air/security/info_travellers_en.htm"> os da União Europeia (ênfase minha):
Under the current rules, you can carry as hand luggage, liquids in individual containers with a capacity not greater than 100 ml and contained in one transparent re-sealable plastic bag of a capacity not exceeding one liter. Liquids cover gels, aerosols, pastes, lotions, liquid/solid mixtures and other items of similar consistency, such as drinks, toothpaste, soups, syrups, perfumes, shaving foam, etc.
Como a neve pode ser prontamente transformada em um líquido à temperatura ambiente, as regras acima se aplicam. Somente se o seu "boneco de neve" tiver um volume total de 100 ml ou menos e for embalado dentro de seu próprio recipiente contido dentro de um saco plástico selado, isso será permitido. Você notará que este arranjo deixa pouco espaço para equipamentos ou material adicional projetado para manter o boneco de neve frio o suficiente para permanecer sólido.
A tentativa de transportar um boneco de neve em um refrigerador certamente não seria permitida.