O EC-155 vem com dois filtros de café e uma colher de medição; o filtro menor é para uma dose de expresso e o segundo filtro é para duas fotos (veja o manual do usuário em, por exemplo, aqui ).
Encha o filtro menor (ou maior) com uma (ou duas) colheres frouxamente preenchidos e pressione levemente usando o disco que está conectado à máquina.
Um único disparo considerado é de cerca de 30 mL (1 onça fluida nos EUA), mas isso é realmente uma questão de gosto e preferências pessoais. Para um único tiro em uma xícara de café expresso de tamanho padrão, eu sugiro começar com o preenchimento de meia xícara e, em seguida, ajustar a quantidade de café que você derramar para acomodar o seu gosto (e precisa de cafeína ...).