É muito difícil dizer sem ver sua receita. (Por que há suco de limão em primeiro lugar?) Em geral, o suco de limão fornecerá a mesma quantidade de acidez (bom), e o sabor será semelhante, mas não exatamente o mesmo (provavelmente tudo bem, talvez não vá bem com o chocolate). Se você já fez isso antes e não consegue sentir o sabor do suco de limão no produto final, não se preocupe. Se você não tiver, bem, eu duvido que meia colher de chá em um lote inteiro de cookies esteja fornecendo sabor substancial, então eu diria que vá em frente, a menos que os cookies sejam para algo realmente importante. / p>