Não, você não pode solicitar um visto Schengen enquanto estiver em um visto de turista nos Emirados Árabes Unidos, somente nacionais dos EAU ou residentes legais podem se inscrever. Isto também se aplica a todos os vistos Schengen em qualquer país enquanto você é um turista.
Por favor, note que os residentes legais significam pessoas em imigrantes ou vistos de trabalho, isto não inclui vistos de turista.