Existe uma maneira de tornar o presunto em uma caçarola menos salgada?

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Quando eu estava grávida, minha sogra me ajudou a fazer várias caçarolas para congelar. Ainda estamos comendo eles, mas os com presunto tiveram alguns problemas. No início, era apenas presunto, legumes e macarrão sem molho para manter tudo junto. Então eu comecei a adicionar creme de sopa de cogumelos. Mas o presunto ainda é muito salgado. Há alguma outra coisa que eu possa acrescentar além ou no lugar do creme de sopa de cogumelos para ajudar, ou devemos simplesmente jogar o resto das caçarolas de presunto? Obrigado!

    
por Jeannie 15.07.2016 / 01:08

2 respostas

Você precisa adicionar coisas volumosas sem sal, para que a média fique mais salgada com a qual você está bem.

Embora a sopa de creme de cogumelos pareça uma boa maneira fácil de adicionar alguma gosma, é provavelmente bastante salgado. Se você puder encontrar sopa com pouco ou nenhum sódio, seria uma escolha muito melhor. Esse tipo de coisa pode ser mais fácil de encontrar em marcas extravagantes / orgânicas / "saudáveis". Se você estiver disposto a fazer sua própria sopa / molho, você pode facilmente torná-lo livre de sal, mas parece que você está procurando opções rápidas e fáceis.

Você também pode tentar adicionar mais vegetais e macarrão sem sal. (As coisas com amido, como batatas, também funcionam bem, mas talvez você prefira macarrão, pois já estão lá.) Se você acabar precisando de mais material goopado, tente encontrar algo sem sódio ou com baixo teor de sódio. .

Mas não há como evitar o problema principal: você tem que adicionar um monte de coisas sem sal, então você vai ter que transformar sua caçarola em uma caçarola maior.

    
15.07.2016 / 01:45

Se você estiver procurando algo com o poder de cola de uma sopa cremosa, sem o mesmo nível de sal, faça uma molho branco (aka béchamel).

É uma mistura cozida de manteiga, farinha e leite (possivelmente com alguns temperos, como noz-moscada ou pimenta preta).

    
15.07.2016 / 03:24

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