Isso é realmente limítrofe . O inglês nesse artigo que você vincula não é grande, e eu verificaria com a embaixada, mas meu sentimento é que o que você propõe pode ser tecnicamente OK, mas isso claramente viola o espírito das regras. .
Portanto, o problema básico está no nome do artigo ao qual você está vinculado:
No-Visa Entry Policy for Foreigners in Transit
Ou seja, você precisa estar em trânsito por Coreia para outro lugar. Você não é, na verdade: você precisa afirmar que está em trânsito via Coreia para a China para se qualificar, mas está chegando da China, o que não faz sentido.
Dito isso, a seção A-ii do artigo prossegue:
A Chinese national who is bound for one of the 30 European countries (Greece, ..., United Kingdom, ...) with an entry visa (including permanent residence status) for entry into the respective country via Korea, or who returns to China via Korea departing from the above-mentioned countries.
Note que, diferentemente da seção Ai- (2), um vôo direto não é explicitamente requerido, e é de fato impossível para muitos países na lista permitida (não só não há voos diretos Coréia-Liechtenstein, mas o país não nem sequer tem um aeroporto!). Então voar (digamos) UK-Japan-Korea-China seria totalmente OK.
Em resumo, você não precisa de um vôo direto, mas você faz precisa estar em trânsito em outro lugar, e você não pode realmente estar em trânsito para o país que você acabou de voar de. Se você aparecer na Coréia, com comprovante de residência na Europa e um vôo para a China, você pode ficar bem ... ou eles podem começar a se perguntar por que esse chinês voar da China está reivindicando ir para a China, e então você estará em apuros.
Lembre-se também de que você precisa convencer não apenas o oficial de imigração, mas também o pessoal da companhia aérea que verifica seus documentos. Pessoalmente, não me arriscaria: basta obter um visto coreano, não deve ser difícil, pois você tem um motivo legítimo para ir.