Seu revestimento antiaderente parece estar saindo do metal subjacente.
A solução é descartar o wok (não é possível salvá-lo) e substituí-lo por um wok simples de aço carbono não revestido.
O aço inoxidável é um péssimo condutor de calor - NÃO (compre um).
Evite woks revestidos antiaderentes, eles não suportam o alto calor / altas temperaturas necessárias para cozinhar adequadamente em um wok.
Tempere o aço carbono como se fosse uma frigideira de ferro fundido e evite a lava-louças.
Minha panela wok parece desgastada, eu posso ver a prata por baixo, por quê?
0
Eu vi isso hoje e é muito novo. Qual é o problema? É causada por arranhar ou usar a máquina de lavar louça? O que pode ter causado isso? Eu sempre lavo com uma esponja muito macia, mas outros colegas de apartamento podem ter lavado de uma maneira inapropriada . Qual poderia ser o problema? Como posso evitar que isso aconteça com um novo wok?
por zaivion
16.06.2018 / 18:21
1 resposta
16.06.2018 / 18:46