Existem inúmeras empresas que oferecem serviços de digitalização / destruição / encaminhamento de email. Eles variam drasticamente nos níveis de preço e serviço, então eu sugeriria um pouco de pesquisa sobre o que você selecionasse seria uma boa idéia.
Existe uma excelente lista de vários serviços, incluindo preços em esta postagem do FlyerTalk . O restante desse segmento (clique no link de thread no canto superior direito) tem algumas sugestões adicionais, mas lembre-se de que há ocasionalmente postagens de homem-palha nesse e em tópicos semelhantes (embora a maioria deles seja excluída logo depois).
Pessoalmente, adotei uma abordagem diferente. A maioria dos lugares dos quais recebo emails (ou pelo menos os que eu me importo) têm a capacidade de enviar como e-mail, em vez de e-mail, para que todos os extratos bancários, etc., cheguem como e-mails. A correspondência restante é enviada para os meus pais, que geralmente a seguram até a próxima vez que eu estiver no país para separar e encontrar uma ou duas coisas que importam! As coisas que eu faço exigem mais rapidamente (por exemplo, novos cartões bancários / de crédito se o antigo expirar) eles simplesmente reenvolvem e enviam para mim.