Era seguro consumir após a pressão de cozimento. Era seguro consumir depois da fervura. Será seguro consumir da geladeira ou freezer. Você pode querer editar sua pergunta para explicar o que você fez com ela depois de chiar e congelar.
A pressão cozinhou meu ketchup de tomate por 10 min, depois fervi por 12 horas (temperatura interna de 150 graus). Isso foi menor do que eu pretendia. É seguro congelar em pequenos recipientes?
Era seguro consumir após a pressão de cozimento. Era seguro consumir depois da fervura. Será seguro consumir da geladeira ou freezer. Você pode querer editar sua pergunta para explicar o que você fez com ela depois de chiar e congelar.
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