Os soquetes GU10 são simétricos:
Portanto, não há necessidade de prestar atenção em onde você prende os fios ao vivo e neutro, porque a lâmpada pode ser inserida de qualquer maneira. Como a fiação é AC, a principal razão para conectá-la de uma forma ou de outra é por questões de segurança.
Se você estiver ligando o interruptor também, coloque-o no fio ativo, se possível, para que a troca da lâmpada com o desligamento seja realmente segura. O soquete parece bastante seguro para mim de qualquer maneira.