Provavelmente não é assim que as regras foram criadas para funcionar. Se você olhar para os NPCs de monge fornecidos pela Wizards em material publicado, nenhum deles tem manoplas mágicas; por exemplo, o "exemplo de monge NPC" na página 118 do DMG tem um +3 kama mas não tem um desafio.
Quanto à legalidade das manoplas mágicas usando as regras como escritas: depois de ler a descrição do "manopla" na seção Armas da lista de equipamentos, eu acredito que é legítimo encantar uma delas e aplicar o bônus à sua greves desarmadas. No entanto, sob a habilidade Flutuar do Monge, diz: "O monge não pode usar qualquer arma que não seja uma arma especial de monge como parte de uma enxurrada de golpes". Uma luva encantada é claramente uma arma e, portanto, acho que essa regra se aplica.