Eu não vejo porque não.
Um moinho de alimentos é usado regularmente para fazer purês. É uma escolha popular para pessoas que fazem comida para bebé. Veja um exemplo com duas opções de malha diferentes:
Outra opção pode ser um refrigerador, que é mais parecido com um espremedor de alho gigante, enquanto que um moinho de alimentos tem uma manivela, um picador tem uma ação de alavanca.
Ricers também são populares para comida para bebê e purê de batatas e muitas vezes têm diferentes opções de tamanho de buraco.
Como nota, você vai querer ter certeza de que não há nada muito difícil no estoque, como fragmentos de ossos. Eles podem estar bem no melhor, mas podem ser problemáticos na fábrica de alimentos.
Com base nos comentários aqui , parece que a fábrica está mais versátil. Todos adoram batatas, mas parecem preferir o moinho, então sua ideia pode ser melhor.
Usuário bobcatsteph3 diz:
I only use my ricer for potatoes. With the food mill you can puree soups, make smooth tomato sauce, make easy, fantastic applesauce, and yes, mashed potatoes. And you can do all those things with the skin/peels on.
The food mill is harder to clean, and takes more storage space, but I really like OXO's, it's very easy to use, if I could only have one, I'd take the food mill.