Em segundo lugar, se algo estiver muito seco, você deve adicionar água. Tente colocar os tomates em água quente por 20 a 30 minutos.
Eu comprei um monte de tomates secos com a intenção de decapá-los em azeite. Então eu comecei com um pequeno lote, mas ainda depois de semanas no óleo, eles ainda são difíceis. Então eu acho que eles são muito secos.
Existe alguma maneira de usar esses bad boys, ou eu deveria simplesmente jogá-los?
Em segundo lugar, se algo estiver muito seco, você deve adicionar água. Tente colocar os tomates em água quente por 20 a 30 minutos.
Você pode colocá-los em água fervente por alguns minutos (cerca de 5). Adicionar uma pitada de sal e um pouco de vinagre à água pode melhorar o efeito e o sabor, dependendo da preferência pessoal.