Com que freqüência devo limpar minha cafeteira e qual é o método preferido?

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Usamos uma típica cafeteira de gotejamento com uma panela térmica. Naturalmente, lavo a panela e o porta-filtro todos os dias, mas com que frequência preciso limpá-la com mais cuidado? Ouvi dizer que é ruim usar sabão e água, mas isso é apenas um conto de velhas esposas, talvez por medo de deixar um resíduo de sabão? Uma vez por mês, vou passar por algumas xícaras de vinagre branco, o que parece melhorar muito o sabor, mas é uma proposta surpreendentemente cara. Alguma sugestão sobre frequência e método?

    
por Michael Natkin 21.08.2010 / 04:21

6 respostas

Eu dou à minha cafeteira uma limpeza interna com vinagre e água uma vez por mês para evitar o acúmulo de incrustações. Eu uso 1/2 xícara de vinagre branco mais água para fazer uma panela cheia, corra com o meu criador duas ou três vezes, e então corro cinco ou seis potes de água pura pelo fabricante até que não haja mais nenhum cheiro do vinagre . Limpo a panela e o cesto e introduzo uma vez por semana na máquina de lavar louça e limpe a caixa e o elemento de aquecimento diariamente. Eu tenho usado a mesma cafeteira de gotejamento (com sua panela de vidro, segura para lava-louças) por cerca de cinco anos.

Nas ocasiões em que não tenho mais vinagre branco, uso uma colher de sopa de ácido cítrico dissolvida nos primeiros recipientes de limpeza de água e depois passo cinco ou seis potes de água pura pelo fabricante. O ácido cítrico é tão eficaz quanto o vinagre branco para descalcificação, mas não cheira tão strong; também é barato.

    
21.08.2010 / 14:55

Sua cafeteira específica deve ter instruções. O meu diz que a cada 30-40 potes você prepara e usa o mesmo método típico de vinagre branco.

Eu acho que é um pouco caro - você basicamente drena uma garrafa inteira de vinagre. No entanto, em comparação com o custo da máquina e, mais ainda, o custo do café não é um mau negócio a todos.

    
21.08.2010 / 04:35

Basicamente, você precisa seguir as instruções da sua cafeteira.

No entanto, ter que se lembrar de limpar completamente é uma dor, pois sempre é esquecido. Um monte de fabricantes de café de qualidade hoje tem construído em um contador para o número de xícaras que você faz e após o número recomendado de copos simplesmente parar e pedir para você limpá-los. Isso aumenta muito a vida da cafeteira, pois você simplesmente não pode esquecer de limpá-las.

Além disso, os de qualidade têm um mecanismo de limpeza automática, em que você simplesmente instala um tablet de limpeza pré-adquirido e faz toda a limpeza para você.

Eu descobri que as cafeteiras que não fazem isso tendem a quebrar (de escala) depois de um curto período de tempo (depois de um ano ou dois), então às vezes vale a pena gastar mais para comprar um melhor um.

    
21.08.2010 / 08:07

Uma meta-regra aqui (se você não tiver mais instruções, digamos) é "antes de começar a desacelerar" .

Claro, até que você tenha alguma experiência com o pote em questão você terá que viver com

  • quando começa a demorar mais para preparar
  • quando você pode ver depósitos minerais em partes da máquina. Olhe, em particular, em lugares onde a água quente ou a alta pressão ou o vapor emergem no grande mundo. Estes são lugares privilegiados para a precipitação de sólidos

Melhor, claro, notar quanto tempo isso leva e limpá-lo um pouco mais do que isso.

    
21.08.2010 / 18:45

É ruim limpar sua cafeteira com sabão porque o sabão pode se ligar ao óleo depositado no café e deixar um sabor para trás. É recomendado não lavar qualquer parte de sua cafeteira na máquina de lavar louça pelo mesmo motivo. Para limpar a cafeteira, encha-a com 2 xícaras de gelo, 1/4 xícaras de sal de mesa e 1/4 xícaras de suco de limão (frescas ou engarrafadas). Agite-o em torno do pote algumas vezes e isso fará o truque. Espero que isso tenha ajudado!

    
12.03.2013 / 22:42

Existem duas coisas diferentes sendo discutidas aqui. Uma ideia é limpar o resíduo de café da cafeteira. Para isso, uso o Cafiza. Este é um agente de limpeza sério, normalmente usado para limpar máquinas de café expresso. Eu uso 1/4 colher de chá de Cafiza uma vez por semana para limpar meu Technivorm. Eu reuni dois vídeos curtos do processo - links nesta página .

A outra ideia é a redução de escala do pote de café. Usar vinagre é a técnica típica, mas eu comprei um saco de pó de ácido cítrico (mais barato). Dependendo da dureza da sua água, você pode ter que desescalar frequentemente (todos os meses). Onde eu moro (perto de Atlanta) nós temos água relativamente macia, então eu reduzo a escala a cada seis meses.

    
16.03.2013 / 15:28