Eu tenho uma receita de bolo holandês de passas de maçã que pede meia colher de chá de pimenta da Jamaica, que eu não tenho. Poderia moer dentes de alho ou noz-moscada ou uma combinação de ambos os trabalhos? Eu sei que a pimenta da Jamaica é uma especiaria em si mesma.
A sugestão de Hobodave é boa. Além disso, você poderia simplesmente escolher qualquer combinação das especiarias "doces" clássicas e contentar-se em fazer algo ligeiramente diferente da receita original, mas não necessariamente melhor ou pior. Não seja uma receita escrava!
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