Eu tenho alguns biscoitos de chocolate que eu coloquei acidentalmente em um rack de refrigeração para deixar o esmalte de chocolate esfriar, mas agora o esmalte de chocolate está completamente preso ao rack de resfriamento. Alguma idéia de como tirar os cookies do rack sem destruí-los?
Vire a prateleira de cabeça para baixo, suspenda-a de forma que haja cerca de meio centímetro entre o biscoito e a superfície em que ela cairá quando se soltar do rack e aqueça a parte de baixo de chocolate do biscoito (que agora é o topo que você pode ver porque o rack está de cabeça para baixo) com uma pistola de calor de secador de cabelo / baixa temperatura para que ele derreta o suficiente para o metal do rack se mover pelo chocolate e para o cookie cair / empurrar o rack
Pegue uma faca afiada e corte delicadamente os cookies no rack.
Empurre a faca ao longo do rack de resfriamento e idealmente corte apenas em direção ao centro de seus cookies - isso pode precisar de alguma manobra se seus cookies são muito próximos.
Se você está lidando com um esmalte que derrete, aqueça sua faca. Um copo alto com água quente ajuda, por exemplo. Mas limpe a lâmina antes de usar.