Por que as tangerinas frescas ficam muito amargas quando assadas?

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Por que as tangerinas frescas ficam muito amargas quando assadas?

Qual composto de laranjas de mandarina se torna amargo quando aquecido?

    
por IanH 31.07.2010 / 22:13

1 resposta

A parte branca e vigorosa é uma fonte de amargura. Descasque mais ou corte com uma faca.

A polpa de algumas laranjas (da variedade do umbigo) pode se tornar amarga quando exposta ao ar. link

    
01.08.2010 / 03:02