Como reservar ingressos quando as crianças retornam com pessoas diferentes

Bem, não complique demais.

Apenas registre exatamente como descreve. Tudo o que você precisa fazer é ter 100% de certeza de que as crianças estão reservando os mesmos vôos que os adultos.

Agora, para a parte complicada;)

Faça apenas as reservas primeiro, ou seja, não pague. Você terá que ligar para a companhia aérea e perguntar-lhe como lidar melhor com isso a) certificar-se de que as crianças possam voar se forem menores de idade, b) evitar qualquer taxa de Menor Desacompanhado, c) garantir que esteja sentado junto.

Provavelmente, eles apenas vincularão as reservas e farão as anotações necessárias, mas todas as companhias aéreas terão suas próprias regras, procedimentos e nomenclatura.

Prepare-se para pagar por assentos pré-atribuídos. E lembre-se, talvez nem todas as companhias aéreas possam acomodar isso.

Tenho certeza de que você saberá disso, mas só para ter certeza: tenha uma carta com firma reconhecida indicando as circunstâncias da viagem de seus filhos. Inclua qual pai e o que a tia vai viajar com seus filhos e faça com que você e sua esposa assinem na frente de um notário.