Seria ideal se você pudesse encontrar tanto o germe de trigo quanto o farelo de trigo, mas os substitutos podem ser bons o suficiente. Não tenho certeza do que há em seu suplemento de casca de solo, mas aposto que está perto o suficiente do farelo de trigo. Você pode encontrar farelo de aveia, farelo de arroz ou linho moído? Eles podem funcionar como um substituto para o germe de trigo . p>
Wikipedia diz , "Trigo consiste em aproximadamente 83% de endosperma, 14,5% de farelo e 2,5% de germe por Para farinha branca peneirada, não branqueada, farelo de trigo e germe de trigo com densidades de 125, 50 e 80 gramas / xícara, respectivamente, uma xícara de farinha de graham é aproximadamente equivalente a 84 g (~ 2⁄3 xícara) de farinha branca , 15 g (pouco menos de 1 ⁄ xícara) de farelo de trigo e 2,5 g (1,5 colheres de chá) de gérmen de trigo. " (A farinha de Graham contém estes ingredientes nas mesmas proporções da farinha de trigo integral.)
Se você não encontrar gérmen de trigo (ou um substituto adequado), tente deixar de fora e ver o que acontece.