Como ajustar o tempo para forno preso em 350F

Turquia e lasanha estão bem em 350F (177C). Para a Turquia, aqui está um guia em 350F.

Em AllRecipes:

Pegue o peru para descansar quando a parte mais grossa da coxa registra 160F (71C). Carry over trará para 165F (74C). (Foto de Culinária fina )

Sua lasanha vai ficar bem também, só precisa cozinhar um pouco mais a 350F. Considere isso quando registra 160F (71C)

Você pode obter um pouco menos de escurecimento do que o ideal. Se você puder usar seu frango por alguns minutos, qualquer um dos seus pratos pode se beneficiar disso.

A Turquia vai ficar bem feliz com a temperatura ligeiramente mais baixa - você precisará de um pouco mais de tempo, mas eu gostaria de convidar 1/2 hora para o máximo. Esta é outra ocasião para repetir tudo de importante:

Use a thermomenter to determine doneness of your roast, not a timer!

A lasanha também não deve ser um problema - de qualquer forma, estou surpreso com o longo tempo de cozimento. Novamente, talvez outra meia hora seja suficiente, se necessário.

Apenas note que a 350F / 175C seus pratos podem estar dourados um pouco menos do que você esperaria em 400F / 205C. Considere o uso do frango quando eles estiverem quase prontos para deixá-los um pouco crocantes.