Como dissolver completamente o pó pesado no leite?

3

Estou falando especialmente sobre o Cadbury Bournvita .

Esse pó tem pedaços minúsculos e um pouco duros que não se dissolvem facilmente. Como dissolvê-lo completamente no leite?

    
por Aquarius_Girl 19.03.2015 / 01:01

3 respostas

Eu acho que o Q & A linkado por @Joe tem a maioria dos truques nele. Quente, colar, fazer xarope, liquidificador, etc. Misturar as coisas em leite frio (a menos que especialmente preparado para isso) não é uma boa cena. Surpreendente, eles não fizeram melhor do que o marketing, mas a competência corporativa é uma coisa rara - eles podem ser grandes demais para conseguir alguém que sabe como fazer um pó dissolver no leite frio, trabalhando onde eles precisam trabalhar - a Nestlé resolveu isso. um (pelo menos) há 50 anos. Muitos vice-presidentes e não engenheiros de ciências alimentares suficientes? Intrigante.

Se você tiver "pequenos pedaços duros" ou pré-moagem seca em um almofariz e pilão, ou moa o passo de pasta sugerido na outra resposta em um almofariz e pilão com um pouco de líquido.

Ou entre em contato com a Cadbury de olhos arregalados e inocentes e pergunte por que você tem pequenos pedaços quando mistura o produto deles (suponho, conforme as instruções da embalagem) 8 -)

    
19.03.2015 / 04:03

Como a resposta Ecnerwal implica, existem várias maneiras, mas a partir da minha experiência com o cacau de grau de cozimento: com colando. Adicione um pouco de leite no início, mexa, repita até obter uma pasta, continue adicionando leite lentamente e mexendo até obter um líquido. Em seguida, adicione todo o leite e / ou outros líquidos que você quiser.
Eu faço isso para fazer até mesmo bebidas de chocolate quente, porque ele dissolve quase totalmente insolúvel cozendo-cacau:).

    
19.03.2015 / 08:40

Uma alça de arame subdimensionada é indispensável para misturar produtos secos que se aglomeram suavemente em líquidos, desde leite em pó até misturas de molho seco até proteína em pó.

    
15.10.2018 / 08:12

Tags