Existe alguma tabela disponível de calorias por tipo de alimento que possa ser usada diretamente?
Eu sei que existem vários aplicativos e sites, mas todos que eu encontrei (incluindo o Google) permitem pesquisar apenas um alimento específico ou listar uma categoria específica.
Não consigo encontrar uma lista simples (banco de dados, planilha do Excel, CSV, o que seja) com todas as informações prontamente acessíveis, para que eu possa, por exemplo, classificar por contagem de calorias, escolher aleatoriamente os ingredientes para a minha próxima refeição ou fazer o que me agrada.
Eu sei que a maioria dos aplicativos protege seus dados, mas eu esperava encontrar pelo menos alguns conjuntos de dados disponíveis.
Você pode baixar a lista do USDA de informações sobre nutrientes , que é bastante extensa. Eu não sei a licença exata, mas sendo uma publicação do governo dos EUA, pode muito bem ser de domínio público, você terá que pesquisar isso. Eu suponho que é pelo menos OK para uso pessoal, afinal eles permitem que você faça o download. Existem vários formatos disponíveis para escolher.
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