Canon no universo:

• Não sabemos com certeza .

  O que sabemos é que

  • Houve uma profecia

    In the time of greatest despair, 
    a child shall be born 
    who will destroy the Sith 
    and bring balance to the Force.
    

  • O Conselho Jedi (incluindo o Mestre Yoda e o Mestre Windu) achava que a Profecia se aplicava a Anakin

  O problema com as profecias é que elas são vagas e imprecisas (basta perguntar a Percy Jackson :) e, portanto, podem ser interpretadas de maneira diferente.

  Não há nada no universo canônico de Guerra nas Estrelas que diga inequivocamente "Sim, Anakin foi o Escolhido da Profecia e ele a cumpriu".

  O mais próximo que chegamos é o episódio do programa de TV "Ghosts of Mortis" e "Altar of Mortis", mas eles não fornecem provas conclusivas.

Palavra se Deus canon

George Lucas disse que Anakin é The One , no comentário do ROTS DVD.

Isso foi confirmado na edição número 74 da revista "Star Wars Insider", na seção Star Wars Q & A, com a resposta dada por Pablo Hidalgo, um dos maiores especialistas em cânone depois de Leland Chee (ele era o conteúdo da internet de starwars.com gerente):

Anakin Skywalker foi o escolhido.

Esta resposta definitiva foi confirmada pela autoridade máxima (George Lucas) em um DVD extra de Ep. III: Revenge of the Sith (o extra é chamado de "The Chosen One").

Análise mais detalhada segue:

Yoda diz melhor nesta conversa de Ep. III: A Vingança dos Sith :

OBI-WAN: Is he not the chosen one? Is he not to destroy the Sith and bring balance to the Force?

MACE WINDU: So the prophecy says. [obviously Mace is starting to doubt the prophecy]

YODA: A prophecy that misread could have been.

[ MACE WINDU then nods in agreement ]

Os Jedi interpretaram a profecia como significando que o escolhido iria consertar a falta de equilíbrio no lado da luz da força. Eles já estavam começando a sentir que o lado escuro estava nublando suas percepções. Eles esperavam que o escolhido acabasse com o lado negro, trazendo-lhes o equilíbrio que procuravam.

Na realidade, a profecia previa um tipo maior de equilíbrio: entre os lados claro e escuro. Criando Anakin diretamente (ele não tinha pai), a força estava "corrigindo" a galáxia sendo inclinada para o lado da luz (de acordo com Luke em Last Jedi , essa era a "altura de seu poder" "). Ao se voltar contra a Ordem Jedi, Anakin aproximou a galáxia desse equilíbrio.

Mais tarde, em The Last Jedi :

Luke explains that there was a long period of "balance", which ended when his hubris led him to start training new Jedi. This growth of the light-side may have inspired the Force to again attempt balance, by turning Ben Solo to the dark side. Luke's guilt, for being partially responsible for the creation of Kylo Ren, ultimately led him to run away instead of facing his enemy. This decision again created an imbalance, which led the Force to "create" Rey.

Mais uma ideia de The Last Jedi :

It's unclear whether Kylo is telling her the truth about her parents. If he is, then the force simply "awakened" something inside her. If he's lying, it's possible that the force literally "created" her, similarly to how it created Anakin. We must now wait for Episode IX to see the outcome: either Kylo Ren or Rey will win, and there will be another imbalance, or they will somehow "settle" with each other, and leave the galaxy in true symbiotic balance, which is what the Force has been seeking all along.