Se a sua panela for de aço inoxidável, você pode se queimar com óleo marrom e pegajoso nos lados com limpador de forno (marca americana "EZ-off" ou outra marca). Este produto é definitivamente não recomendado para outros metais, como cobre, alumínio, etc. Mas o verdadeiro aço inoxidável, eu não usei prob. Se você estiver em dúvida, você pode testar uma pequena quantia em um pequeno ponto discreto no início.