Acúmulo sério fora da frigideira de ferro fundido

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Recentemente, eu recebi uma frigideira antiga de ferro fundido da família e notei que o lado de fora tinha sérios acúmulos. Basicamente, posso pegar minha unha e tirar várias peças grossas e pretas. O interior da panela está bem. Eu estava me perguntando de onde isso vem e se isso afeta cozinhar na panela. Além disso, qual seria a melhor maneira de remover o acúmulo? Obrigado

    
por Carl Edwards 26.01.2019 / 18:13

1 resposta

O interior parece absolutamente bom, então supondo que você irá proteger que se você fizer algum trabalho real do lado de fora, eu vejo algumas rotas que você pode tomar ...

  1. Você pode ignorá-lo & veja se alcançará um novo equilíbrio com seu próprio equipamento de cozinha & técnica.

  2. Você pode limpá-lo e & Retornar rapidamente o exterior para um estado menos experiente - como você não está cozinhando do lado de fora, o tempero é muito menos importante, & como você já descobriu, as partes externas das panelas podem acumular muito mais tempo do que o interior *.
    Você poderia atacá-lo com uma lixa ou uma broca & acessório de escova de arame, embora você precise tomar cuidado com a bagunça que pode fazer se você fizer isso dentro de casa ... ou você poderia levá-lo para algum lugar que poderia shot-blast para você. Este é um processo de limpeza industrial, dependendo do tipo de abrasivo pode ser extremamente cruel, mas é rápido & eles poderiam limpar o exterior de volta para ferro brilhante em 2 minutos.

Você pode, então, reciclar o lado de fora.

* Você deveria ter visto meu velho wok antes que meu parceiro o jogasse fora. Eu finalmente a perdoei;)

    
26.01.2019 / 20:26