Provavelmente porque não foi exclusivo
Quando Crouch primeiro menciona o Foe-Glass, ele se refere a ele como "meu Foe-Glass":
“Oh that’s my Foe-Glass. See them out there, skulking around? I’m not really in trouble until I see the whites of their eyes. That’s when I open my trunk.”
—Harry Potter and the Goblet of Fire
Mais tarde, quando Harry vê na Sala Precisa, ele se refere a ela como "um" Foe-Glass ":
The walls were lined with wooden bookcases and instead of chairs there were large silk cushions on the floor. A set of shelves at the far end of the room carried a range of instruments such as Sneakoscopes, Secrecy Sensors and a large, cracked Foe-Glass that Harry was sure had hung, the previous year, in the fake Moody's office.
—Harry Potter and the Order of the Phoenix
Isso não é definitivo, mas sugere que o Foe-Glass não é único: pode haver outros Foe-Glasses. Como tal, Voldemort provavelmente poderia ter obtido um, e não haveria necessidade de Crouch dizer a Voldemort sobre um dispositivo que ele já sabia existir.
Por que Voldemort nunca conseguiu uma, lembre-se de sua arrogância. Ele acredita que sabe quem são seus amigos. Ele certamente acredita que sabe quem são seus inimigos. Ele também prefere confiar apenas em si mesmo, por exemplo, rejeitando o Elixir da Vida como um caminho para a imortalidade. Ele teria fé suficiente em seus consideráveis poderes de Legilmancia que desdenharia o uso de artefatos para determinar quem havia perdido a fé nele.
Como um adendo, não tenho conhecimento de qualquer indicação de que o Foe-Glass indique a localização precisa (ou mesmo geral) dos inimigos de seus usuários, apenas uma vaga sensação de quão próximos eles estão. De fato, parece provável que ele nem sequer tenha uma proximidade física, senão Crouch correria sério risco de deixar Harry entrar em seu escritório sem saber onde (pelo menos) Dumbledore, McGonagall e Snape . É mais provável que mostre quanto perigo alguém está do inimigo."I’m not really in trouble until I see the whites of their eyes. That’s when I open my trunk.”
—Harry Potter and the Goblet of Fire