Posso usar um forno de porcelana para fazer um pão de ló?

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Eu quero fazer um pão de ló comum. A receita diz que eu preciso usar uma lata de bolo de metal. Posso usar um forno de porcelana (refratário) em vez disso?

    
por octopus 13.07.2015 / 12:19

1 resposta

Sim, é muito bom fazer um bolo em uma panela como o sobre o qual falamos nos comentários . Um pan desse tipo pode ficar um pouco mais do que um pan de metal, então você pode encontrar " bolo de lançamento " para ser benéfico.

É improvável que você tenha algum problema, mas leia a resposta de Aaronut aqui .

    
13.07.2015 / 13:18

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