Você pode fazer pequenos ajustes no seu itinerário depois que o visto for concedido.
Você não pode apresentar um itinerário falso para obter um visto. Se você for descoberto, o visto será cancelado e a obtenção de um novo a qualquer momento no futuro será difícil.
Aparentemente, você mentiu para obter o visto. Phoog fez uma boa sugestão em seu comentário: transformar a mentira em um fato e seguir o itinerário que você enviou. A Suécia é bastante agradável em agosto, belas costas, belas ilhas.