Eu uso uma tábua de corte grande e pesada de bambu recém-comprada para cortar / cortar / cortar / fatiar vegetais e frutas. No entanto, minha rotina é tal que tipicamente ponho uma cebola vermelha à noite e uma maçã verde no café da manhã.
Eu notei que o cheiro de cebola vermelha e, em certa medida, gosto fica na minha maçã verde pela manhã.
Eu li on-line sobre pessoas que tratam sua tábua com óleo de coco ou algo assim antes de usá-lo. Eu não fiz isso. É tarde demais para fazer isso agora? Isso vai resolver o meu problema? Existem outras maneiras de evitar que o cheiro e o sabor da cebola cresçam?
Minha experiência é que a lavagem não elimina efetivamente os odores de cebola ou alho das tábuas de corte.
Ou pegue outro - talvez mais leve e mais barato - tábua para frutas, ou vire a tábua atual, e use o lado "inferior" para itens delicadamente perfumados, etc. Marque o lado "superior" com um "o" para "cebola" (ou algum indicador discreto) em marcador permanente, assim você vai lembrar no futuro qual é qual.
Conseguir que os colegas de casa cumpram é um problema separado.
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